Paste

Die Herstellung von Dattelpaste ist so alt wie die Dattelpalme selbst. Weiche Datteln werden ausgewählt, oft von Hand entkernt und dann einfach zerdrückt; so erhalten wir den wunderbaren Geschmack der Dattelpaste. Außerdem sind Datteln nicht nur reich an Vitaminen, sondern auch an Ballaststoffen, die dem Körper schützende und regulierende Eigenschaften verleihen.

Dank ihrer Fähigkeit, unsere Zellen zu schützen, sind sie reich an Antioxidantien, was sie für unseren Körper perfekt macht. Die in der Dattelpaste enthaltenen Kohlenhydrate versorgen Sie mit Energie. Außerdem enthält Dattelpaste die Vitamine C und D, die für die Haut von Vorteil sind. Diese Vitamine tragen zu einer besseren Regeneration der Haut bei und verbessern ihre Plastizität. Dank ihres Eisengehalts hilft die Dattelpaste gegen Anämie und Müdigkeit.

Nicht zuletzt sind in der Dattelpaste Magnesium, Mineralsalze und Mangan enthalten. Sie eignen sich hervorragend zur Stärkung der Knochengesundheit und zur Vorbeugung von Depressionen. Außerdem ist Dattelpaste eine Alternative zu Zucker für Ihre bevorzugten Rezepte, da sie ein ausgezeichnetes Süßungsmittel ist. Wenn Sie sie in ein Rezept einarbeiten, verleiht sie Ihnen den letzten Schliff für einen besonderen Geschmack.