Dattes coupées

Les dattes coupées sont obtenues à partir de dattes bien sélectionnées, broyées et passées par le macerator. Les dattes sont ensuite coupées à la machine, en différentes dimensions possibles.

Les dattes coupées que nous fournissons viennent toutes de la variété Deglet Nour. Les dattes coupées sont macérées en morceaux de 5 à 8 mm ou de 8 à 10 mm. La variété Deglet Nour donne de très bonnes dattes coupées, notamment grâce au parfum spécifique de cette variété, fortement appréciée partout dans le monde en raison de son goût doux et sucré. Les dattes coupées s’intègrent aisément dans les recettes de cakes, muffins, gâteaux, aussi de barres protéinées, apportant une merveilleuse sensation au manger, associant un gout sucré unique et une texture gommeuse.

Les dattes coupées sont une excellente source de fer, lequel est responsable du transport d’oxygène dans le sang. De plus, les dattes coupées sont d’excellentes sources de potassium. En effet, le potassium est un composant important des cellules et des fluides corporels qui aident à réguler la fréquence cardiaque et la pression artérielle. Les dattes coupées sont également riches en minéraux, essentiels pour le développement des os, des dents et fortement requis pour la contraction musculaire, la coagulation du sang et la conduction de l’influx nerveux.