Pain de dattes
C’’est quoi le Pain de Dattes ?
Il s’agit de dattes traitées et dénoyautées qui sont ensuite simplement pressées avec des amandes.
De quoi se compose-ti-l ?
Fruits secs :
Les fruits secs contiennent :
- Des fibres : indispensables au fonctionnement du transit et de la satiété.
- Des glucides : comme source d’énergie.
- Des vitamines (A, B, C), des minéraux et oligo-éléments (magnésium, potassium, calcium, sélénium, fer, cuivre, zinc, manganèse).
- Des phyto-substances : qui diminuent les risques de cancer, d’hypertension, de diabète et de maladies cardio-vasculaires.
- Des acides gras essentiels (oméga3 et oméga 6) qui permettent de se protéger du mauvais cholestérol et des maladies cardiaquesy.
De dattes :
Les dattes sont riches en :
- Fibres : qui permettent de conserver les intestins en bonne santé et de favoriser une bonne digestion et combattre les constipations.
- Oligo-éléments : ils contiennent du cuivre, du zinc, et du fer qui permettent de réduire l’anémie.
- Acides-aminés : ces derniers permettent de réduire la pression artérielle et d’augmenter la masse musculaire.
Quels sont les bienfaits du Pain de Dattes ?
- Une réelle source d’énergie : Les dattes aident à stabiliser la glycémie et à favoriser une énergie soutenue.
- Une bonne santé intestinale : Riche en fibres qui aident à retrouver un équilibre de la flore intestinale.
- Anti-anémie : grâce à la teneur de la datte en fer et en zinc, le pain de dattes peut combattre l’anémie et donner de l’énergie.